Mel pode substituir o carboidrato em gel durante a corrida?

Nome: Bernardo Carvalhaes
Idade: 28 anos
Dúvida: O carboidrato em gel pode ser substituído por mel nas corridas de 21km? Caso afirmativo, qual a dosagem? Obrigado.

Resposta: Bernardo, o mel é parecido com o açúcar, sendo assim ele pode resultar em uma hipoglicemia de rebote (diminuição do açúcar do sangue depois do consumo de açúcar). Por isso, o gel acaba sendo uma opção melhor, até mesmo pela sua fórmula ser desenvolvida exatamente para corridas de longa duração.

Resposta concedida pela nutricionista Bruna Iasi. É bacharel em nutrição pela São Camilo e especialista em fisiologia do exercício pela UNIFESP - EPM. Trabalha no Hospital Professor Edmundo Vasconcelos e atende na Clínica Dr. Osmar de Oliveira.